CAFE IL MIO est synonyme de durabilité

Durabilité avant tout

Nous sommes très exigeants lorsque nous parlons de durabilité. Tout d’abord, les procédés sont naturels et n’impliquent pas l’utilisation de produits chimiques. Cela signifie que le sol n’est pas trop exploité, n’est pas endommagé et n’est pas pollué.
Cette agriculture est aussi appelé agriculture intégréé ou éco-compatible et les modèles les plus connus et les plus répandus sur notre territoire qui suivent ses principes sont l’agriculture biologique et biodynamique.

Les avantages d’une agriculture durable

Grâce à une agriculture durable, la production peut être augmentée sur des sols déjà utilisés pour la culture. Les technologies et les techniques continuent d’être perfectionnées en permettant une optimisation du temps et des processus. Ces méthodes permettent faire face aux problèmes liés à deux phénomènes bien connus de tous: le changement climatique et la croissance démographique.
l’accroissement de la productivité est sans aucun doute un pilier fondamental mais ce n’est pas le seul objectif à atteindre.